Dieet en voeding

Salade met makreelgeep

Een hartelijke en tegelijkertijd delicate salade met makreelgeel is een combinatie van onschatbare voordelen, verfijnde smaak en goddelijke smaak in één gerecht! Leer alle geheimen van het koken van bladerdeeg, gecombineerde en eenvoudige salades.

Saira is een heldere vertegenwoordiger van de familie Macreleschuk. Deze vis heeft al lang veel vraag gehad, omdat hij zich overgeeft aan zijn onbeschrijflijke smaak, onschatbare voordelen en een redelijke prijs.

Bovendien is het product tevreden met zijn veelzijdigheid, omdat het geschikt is voor koken, braden, inblikken, roken, zouten, drogen en andere soorten koken. Vanwege deze, deze smakelijke vis is ideaal in de samenstelling van geurige soepen, geurige gehaktballen, pittige pasteien, zapitnyh taarten, etc.

Alle gerechten die kieskeurigheid bevatten, verwennen met een opwindend aroma en een verfijnde smaak. Maar salades met deze vis gaan verder dan competitie, omdat ze verbazen van zachtheid, lichtheid, sappigheid en pikantheid.

Saury is niet alleen bekend om zijn extravagante smaak, maar ook vanwege de gunstige effecten op het lichaam, omdat het veel nuttige componenten bevat in zijn samenstelling. Bijvoorbeeld salade met saury:

  • verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam;
  • verlicht nerveuze en fysieke stress;
  • verbetert het gezichtsvermogen;
  • herstelt kracht;
  • activeert hersenactiviteit;
  • normaliseert het spijsverteringskanaal;
  • beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen;
  • stimuleert de productie van collageen- en elastinevezels;
  • versterkt de nagelplaat;
  • bevordert de groei van gezonde haren op het hoofd;
  • versnelt metabolische processen;
  • worstelen met overgewicht;
  • verhoogt het libido.

Bovendien hebben wetenschappers bewezen dat regelmatige consumptie van gezonde en smakelijke makreel het risico op kwaadaardige tumoren vermindert.

Diëtisten mogen lekkere vis eten, want 100 g kleine rode paprika bevat 140 kcal en een grote bevat 250 kcal. Het caloriegehalte van vissoep met maanzaad is natuurlijk afhankelijk van de set producten.

Salade met zure room "Tederheid" - stap voor stap fotoreceptuur

Beroemde koks, maar ook liefhebbers van lekker eten, bedachten een groot aantal recepten voor verschillende salades. De aandacht is zeer zachte en ongebruikelijke salade met makreelgeep. Elke gastvrouw kan dit eenvoudige gerecht eenvoudig bereiden.

Kooktijd: 45 minuten
Hoeveelheid: 6 porties

ingrediënten

  • Middelgrote wortels: 3-4 stuks.
  • Eieren: 5 stks.
  • Paddestoelen: 300 - 400 g
  • Saira: 1 bank
  • Ui: 2 stks.
  • Mayonaise: 200-250 g
  • Frisse greens:
  • Sol:

Kookinstructie

  1. Eerst vinden we alle benodigde producten. Was en schil de groenten. Rasp de eieren op een grote rasp. Champignons fijn hakken en bakken met uien in plantaardige olie. Voor de bereiding van een salade die geschikt is als paddenstoelen en wilde paddenstoelen (honingzwam, varkens). Bak de geraspte wortel ook goudbruin.

  2. Hak de greens fijn. Plet de ingeblikte makreel met een vork.

    Als er geen makreelgeur is, kun je sardines, tonijn of andere vissen naar wens gebruiken.

  3. Leg in een diepe schaal de onderste laag champignons, te gaar gemaakt met uien. Dan een laag wortels, nog meer tonijn en eindig met eieren. Alle lagen en toppen smeren mayonaise.

  4. Nu laten we de verbeelding zien en versieren we de salade. Vissensalade is erg lekker en elk gezinslid zal er zeker van genieten. Het is voedzaam en gemakkelijk te bereiden.

Ingeblikte makreel salade - erg lekker en gezond

Om een ​​lichte en delicate salade met hartige tonen te maken, moet je een voorraad kruidenierswaren inslaan:

  • makreel (ingeblikt) - 1 pot;
  • verse komkommers - 2 stuks;
  • 3 zelfgemaakte kippeneieren;
  • groene ui - 5 veren;
  • gekrulde peterselie - 3-5 takjes;
  • mayonaise - 50 ml.

Kookproces:

  1. Open een pot geurige makreelgeep, leg de vis in een container en pureer het gezonde product met een vork.
  2. Was komkommers, schil, snij in dunne reepjes en stuur het naar de vis.
  3. Kook eieren, haal de schaal weg, hak ze fijn en leg de viskomkommermassa erbij.
  4. Was de kruiden, hak ze fijn en giet ze in een kom.
  5. Liberaal seizoen de salade met mayonaise en meng alle ingrediënten grondig tot een gladde massa. Indien gewenst kan mayonaise onafhankelijk worden bereid.
  6. Versier de salade met greens. De geurige vissalade is een perfect duet met aardappelpuree.

Salade "Mimosa" met makreelgeep

Om een ​​salade te bereiden met de romantische naam "Mimosa" moet je jezelf bewapenen met de volgende producten:

  • makreel (ingeblikt) - 1 pot;
  • 3-5 zelfgemaakte kippeneieren;
  • 2-3 grote aardappelen;
  • wortelen - 1-2 stuks;
  • uien - 1 stuk;
  • laagcalorische mayonaise - 150-200 g;
  • greens - 1 bos.

Kookproces:

  1. Open een pot peper, giet de vloeistof af, plaats de geurige vis in een slakom en pureer met een vork.
  2. Schil de ui van de schil, was hem grondig, hak hem in stukken, leg hem op de vis (als je wilt kun je de ui inleggen), giet de eerste laag van de salade goed door met mayonaise.
  3. Kook de aardappelen "in het uniform", koel, schil, snij met een rasp, doe de uien op en giet royaal met mayonaise een tweede laag sla.
  4. Kook de wortels, koel af, schil, hak ze fijn, doe de aardappelen aan en giet de derde laag mayonaise over de salade.
  5. Kook de eieren, laat afkoelen, schil voorzichtig de dooiers van de eiwitten en snijd ze in een rasp. Leg de eiwitten op de wortel en giet de vierde laag sla met mayonaise. Doe de geraspte eierdooiers op de witte (je hoeft niet de vijfde laag salade te bedekken met mayonaise).
  6. Versier de "zonnige" salade met gekrulde greens.

Heldere "Mimosa", verschillende plaaggeur en delicate smaak, uitstekend gecombineerd met gebakken aardappelen, gekruid met zapashnymi-specerijen.

Hoe maak je een heerlijke salade met saury en ei koken

Zelfs beginnende gastvrouwen kunnen omgaan met culinaire hoogstandjes. Om een ​​salade met een harmonieuze smaak te bereiden, moet je de volgende producten bereiden:

  • makreel (ingeblikt) - 1 pot;
  • 5-8 eieren van rustieke kippeneieren;
  • harde kaas - 200 g;
  • mayonaise - 50 - 100 g;
  • greens - 1 bos.

Kookproces:

  1. Open een blikje makreel, laat de olie uitlekken, stop de vis in een bak en kneed met een vork.
  2. Kook de eieren, koel af, schil ze, hak ze op een rasp, doe de vis aan en dek af met mayonaise.
  3. Plet de kaas, gebruik een rasp, doe de eierlaag op en giet royaal mayonaise.
  4. Versier het budget, maar verfijnde gerecht met greens.

Lichte sla is geweldig in gezelschap van gebakken groenten.

Komkommersalade recept

Om een ​​salade te maken met een bedwelmend aroma en een originele smaak, moet u een voorraad van dergelijke producten inslaan:

  • makreel (ingeblikt) - 1 pot;
  • kwarteleitjes - 5 st.;
  • 3-5 verse komkommers;
  • uien - 1 stuk;
  • crackers - 1 pakket;
  • sojasaus - 1 eetl. l.;
  • mayonaise - 50 g;
  • dille - 10 takjes.

Kookproces:

  1. Open het blikje pepers, laat de boter uitlekken, plaats de vis in een kom en pureer met een vork.
  2. Schil de uien, was ze, snijd ze in ringen, giet ze in kokend water om van de bitterheid af te komen en leg ze aan de vis.
  3. Kook de eieren, koel af, schil ze, hak ze fijn en doe ze in een kom.
  4. Was komkommers, schil, snijd ze in reepjes en verzend ze naar de container.
  5. Open de croutons en giet in een slakom.
  6. Verdeel 5 takjes dille, giet in een apart bord, voeg mayonaise en sojasaus toe, meng de ingrediënten tot een homogene consistentie.
  7. Breng de salade op smaak met de saus.
  8. Versier de schotel met greens.

Fijne salade, gekenmerkt door speelse tonen, heerlijk gecombineerd met aardappelpuree, gekruid met melksaus.

Variatie van salade met rijst

Het creëren van een salade, die zeker zowel huishoudens als gasten zal aanspreken, duurt niet lang. Om een ​​voedingsgerecht te bereiden, moet je eten inslaan:

  • ingeblikte saury - 1 pot;
  • langkorrelige rijst - 90 g;
  • paarse uien - 1 stuk;
  • zelfgemaakte kippeneieren - 2 stuks;
  • verse komkommers - 2 stuks;
  • zure room - 100 g;
  • mosterd - ½ theelepel;
  • dille - 1 bos.

Kookproces:

  1. Open een pot zeediep, giet de vloeistof af, plaats de geurige vis in een slakom en pureer met een vork.
  2. Was rijst, kook, koel en voeg toe aan saire.
  3. Schil de ui, was hem, snijd hem in plakjes, giet hem over met heet water en stuur hem naar een bak met vis en rijst.
  4. Was komkommers, schil, snijd in vierkanten en leg ze in een gemeenschappelijke plaat.
  5. Pers de dille fijn, giet in een kom, voeg de zure room en mosterd toe, meng goed tot een homogene consistentie wordt gevormd (geurige kruiden kunnen worden toegevoegd).
  6. Kleed de salade aan.
  7. Garneer met een stevig gerecht van groenling.

Een eenvoudige, maar fabelachtig heerlijke salade is mooi in een duet met pasta.

Recept voor salade met verschillende groenten: wortels, aardappelen, uien, erwten

Een meerlaags vis- en groentesalade, die een enorm voordeel heeft, wordt langer bereid dan andere gerechtopties, maar het is het waard. Om een ​​ongelooflijk nuttige vis- en groentesalade te bereiden, moet u dergelijke producten inslaan:

  • makreel (ingeblikt) - 1 pot;
  • grote wortel - 1 stuk;
  • aardappelen - 3 stuks;
  • rode biet - 1 pc;
  • groene uien - 5 veren;
  • ingeblikte groene erwten - 3 el. l.;
  • ingeblikte zoete maïs - 3 el. l.;
  • zure room - 100-170 g;
  • greens - 1 bos.

Kookproces:

  1. Open een blikje makreel, laat de boter uitlekken (je kunt het aan de soep toevoegen), pureer de vis met een vork en plaats hem in een slakom.
  2. Was de uien, snijd, giet op de vis en bedek met zure room.
  3. Kook de aardappelen, koel af, schil, wrijf, doe de ui op en bestrijk ze met zure room.
  4. Kook de wortels, koel af, schil ze, hak ze op, leg de aardappelen op en nogmaals een laag zure room.
  5. Open een pot groene erwten, laat de marinade uitlekken, doe een wortel en voeg zure room toe.
  6. Kook de bieten, koel, schil, wrijf, doe de erwten op en giet zure room.
  7. Open een pot met maïs, laat de marinade uitlekken, doe de bieten er op (smejeetje is niet nodig).
  8. Versier de schotel met greenfinch.

"Vitamine boom" perfect gecombineerd met gekookte aardappelen.