Dieet en voeding

Kulich in het slowcooker - originele en heerlijke recepten

Kulichi voor Pasen - het belangrijkste dessert, dat dol is op kinderen en volwassenen. Tegenwoordig zijn er verschillende recepten voor paascake, die in de oven of in de slowcooker kunnen worden gekookt.

Meestal maken de huisvrouwen voor de verandering verschillende opties voor paaskoekjes. Kulich in een langzaam kooktoestel eenvoudiger en sneller. Volgens de recepten van paaskoekjes in een slowcooker, blijken gebakjes weelderig en smakelijk te zijn.

Kulich in een slowcooker met witte chocolade

Zeer eenvoudige Pasen-cake in een langzaam kooktoestel met witte chocolade. Broodjes bereiden gedurende 2,5 uur. Het blijkt 7 porties, calorie - 2700 kcal.

ingrediënten:

  • 65 ml. melk;
  • 400 g bloem;
  • twee eieren;
  • 80 g suiker;
  • een snufje zout;
  • theel. lepelbrandewijn;
  • 50 g witte chocolade;
  • een zak met vanille;
  • 30 g Natte gist of 6 gram. droog;
  • 150 g rozijnen.

voorbereiding:

  1. Verkruimel de gist in een kom en bedek met een theelepel suiker. Allen vullen met warme melk. Bedek met de zak en laat het komen.
  2. Na 20 minuten zal het deeg rijzen en blaren worden.
  3. Klop de eieren en de suiker met een mixer, voeg vanilline toe en klop gedurende vijf minuten.
  4. Voeg zachte boter, cognac en eieren toe. Vervang de mixerpunten door haken voor deeg en meng. Voeg brouwsel toe en roer.
  5. Zeef de bloem en voeg toe aan het deeg. Bedek het afgewerkte deeg en laat het op temperatuur komen.
  6. Snijd de chocolade in kleine blokjes.
  7. Pons het deeg, leg het op een met bloem bestoven tafel, strijk het glad in een rechthoek en strooi de helft van de chocolade erover.
  8. Vouw het deeg in een envelop en vlak het opnieuw, giet de rest van de chocolade en rozijnen. Nogmaals, vouw de randen in het midden.
  9. Verzamel het deeg in een kom en plaats het in de kom van de slowcooker.
  10. Schakel het programma van opwarming van de multikoker voor 3 minuten in, anders zal het deeg niet rijzen en grijpen. Als er geen dergelijk programma is, zet u "yoghurt" of een ander programma met een minimumtemperatuur aan.
  11. Het deeg moet oplopen tot een halve schaal. Schakel daarna het programma "multi-cook" in gedurende 10 minuten (35 oz.). Het deeg zal rijzen.
  12. Zet het bakprogramma gedurende 50 minuten aan en draai de cake om na het signaal en bak nog eens 15 minuten. Het is nodig voor goudbruin.
  13. Trek de voltooide cake op de grill om af te koelen.

Bakken in een slow cooker leert met een witte korst, dus je moet de cake omdraaien en bakken.

Kulich in de koninklijke kruikpot

Dit is een heerlijke en geurige cake met kruiden en amandel. Je kunt een cake bakken in een slowcooker in 2 uur. Acht porties worden geleerd van één cake, caloriegehalte - 2500 kcal.

Ingrediënten vereist:

  • 150 g rozijnen;
  • vijf stapels meel;
  • 400 ml. zware room;
  • stack. suiker;
  • 10 korrels kardemom;
  • 50 g Trembled. vers;
  • nootmuskaat, nutmeal;
  • 15 dooiers;
  • een pakje boter;
  • 150 g gekonfijt fruit;
  • 65 g Amandel.

Stadia van koken:

  1. Verwarm de room tot er belletjes verschijnen en verkruimel de gist. Giet twee kopjes bloem, roer en dek af. Laat het warm.
  2. Scheid de dooiers en voeg suiker toe. Pond tot de suiker oplost en de massa helderder wordt.
  3. Wrijf de dooiers en voeg de zachte boter in porties toe.
  4. Schil de kardemom en wrijf in poeder met een vijzel.
  5. Droog de amandelen in de oven en maal ze met behulp van een blender, maar ze hoeven niet in meel gemalen te worden.
  6. Rozijn giet een paar minuten kokend water.
  7. Voeg in het brouwsel de dooiers, kardemom en nootmuskaat toe, mix, voeg gekonfijt fruit toe met rozijnen, bloem. Kneed het deeg en laat het opwarmen.
  8. Multicooker opnemen in het verwarmingsprogramma. Smeer de kom in.
  9. Doe het deeg half in de kom en zet het bakprogramma 65 minuten aan.
  10. Haal voorzichtig de afgewerkte cake uit de kom om hem af te koelen. Leg de rest van het deeg in de bakvorm.

Kulich staat bij het goed bakken hoog en wordt weelderig en zacht. En specerijen geven bakken een uitstekende smaak.

Kwarktaart met cacao in een multikoker

Heerlijke cake met kwark, cacao en honing zonder gist. Het bereiden van een cake in een slow cooker duurt ongeveer 2 uur. Ontvang 7 porties, calorie - 2300 kcal.

Ingrediënten vereist:

  • 200 g kwark;
  • twee eieren;
  • twee stapels meel;
  • vier eetlepels. zure room;
  • twee eetlepels cacao;
  • stack. suiker;
  • twee eetlepels honing;
  • 100 g. olie;
  • één l.h. soda;
  • op een snufje kaneel, gember, kardemom.

Voorbereiding stap voor stap:

  1. Smelt boter en honing als het geglaceerd is.
  2. Cacaomeel zeef afzonderlijk.
  3. Voeg honing toe aan de soda, roer en laat gedurende vijf minuten staan.
  4. Voeg eieren en suiker toe, mix, laat gedurende vijf minuten staan.
  5. Voeg kwark toe aan de massa, meng zodat er geen wrongel klonten meer over zijn.
  6. Voeg zure room en afgekoelde boter toe.
  7. Voeg na 10 minuten de rest van het meel, de cacao en de specerijen toe aan het deeg.
  8. Leg het deeg in een ingevette kom en bak een uur in de bakmodus.
  9. Laat de afgewerkte cake 10 minuten in de kom, haal hem af om af te koelen.

Controleer de bereidheid van kwarktaart in een multikoker met een tandenstoker.

Kulich decoraties

Paascake met witte chocolade kan worden versierd met zelfgemaakte marshmallow mastiek.

Recept nummer 1

ingrediënten:

  • 250 g marshmallow;
  • twee eetlepels citroensap;
  • Art. lepel pruimen. olie;
  • 320 g poedersuiker;
  • suikergoedparels.

voorbereiding:

  1. Giet het marshmallow-sap over het sap en zet de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten in de magnetron of gedurende 2 minuten, verzacht.
  2. Voeg olie toe aan de massa en kneed het zorgvuldig, voeg geleidelijk poeder toe.
  3. Als het mengsel dik wordt, kneed het dan met je handen tot het glad is.
  4. Doe de massa in een plastic zak en zet hem een ​​uur in de koelkast.
  5. Pureer de pasta en rol dun en bedek de cake. Lijn de randen uit en snijd het teveel af. Versier met suikergoedparels.

Je kunt kleurstoffen toevoegen aan het mastiek en er beeldjes van maken die de taart versieren.

Recept nummer 2

Kulich Kulich decoreren met chocolade en citrus glazuur.

ingrediënten:

  • drie kunst. l. uitlekken. olie;
  • 100 g zwarte chocolade;
  • drie eetlepels sinaasappelsap;
  • vier eetlepels. suiker.

voorbereiding:

  1. Hak de chocolade in stukjes en doe deze in een kom. Voeg sap, boter en suiker toe. Roer.
  2. Doe het mengsel op een klein vuurtje en blijf constant roeren tot een gladde massa.
  3. Giet de afgekoelde glazuurlaag over het ijs.

Als de kers dun is geworden, voeg dan wat poedersuiker toe.

Kwarktaart kan worden ingericht met veelkleurig poeder in de vorm van sterren of harten, kant en klare kleine bloemisterijen van mastiek. Vet de cake in met proteïne en bestrooi met veel poeder, in het midden en leg een paar bloemen van mastiek op de randen.

Bekijk de video: How To make Swedish Easter Bread Recipe. Homemade Bread Recipe. Traditional Easter Special Foods. (Januari- 2020).