Dieet en voeding

Shoarma - heerlijke snackrecepten

Zelfgemaakte shavarma wordt eenvoudig gekookt en het blijkt niet alleen erg lekker, maar ook natuurlijk, in tegenstelling tot gekocht. Voor het vullen kunt u kip, varken of kalkoen gebruiken. Snack noodzakelijk gekookt in pitabroodje, met saus en diverse groenten.

Kip Recept

Calorieën - 1566 kcal. Krijg gewoon drie porties.

ingrediënten:

  • 400 kippen;
  • drie tomaten;
  • twee jachthavens. komkommer;
  • drie pitabroodjes;
  • ui;
  • 160 ml. mayonaise;
  • 180 ml. zure room;
  • vier teentjes knoflook;
  • twee jaar oud sojasaus;
  • 1 l.h. kerrie, gedroogde knoflook, pepermengsels;
  • twee pk gedroogde dille en peterselie.

voorbereiding:

  1. Snijd het vlees in kleine stukjes of reepjes.
  2. Roer de specerijen erdoor en marineer het vlees. Zet een half uur in de kou.
  3. Maak een saus: combineer mayonaise met zure room en greens, voeg gehakte knoflook toe. Roer.
  4. Snijd komkommers in reepjes, tomaten in plakjes en ui in dunne ringen in dunne ringen.
  5. Bak de kip aan beide kanten ongeveer 4 minuten in boter.
  6. Leg aan de ene kant van het pitabroodje de afgekoelde kip en groenten en laat ruimte aan de zijkanten vrij om het pitabroodje om te slaan.
  7. Voeg saus toe aan de ingrediënten, je kunt groenten met vlees in twee lagen indelen.
  8. Rol eerst het pitabroodje op, onder en vervolgens aan de zijkanten en zorg ervoor dat de ingrediënten niet uitvallen.
  9. Bak het scheerapparaat aan beide kanten op een droge koekenpan tot een rossige kleur.

Serveer warme shoarma aan tafel: het smaakt beter.

Recept voor kalkoen en groenten in yoghurtsaus

De saus is niet gemaakt van mayonaise, maar van natuurlijke yoghurt. Calorieën - 2672, het blijkt vier porties. Het koken duurt 25 minuten.

ingrediënten:

  • 4 vellen pita;
  • 400 g kalkoen;
  • courgette;
  • paprika;
  • grote tomaat;
  • rode ui;
  • twee takjes koriander;
  • 60 ml. olijfolie.;
  • gemalen peper, zout;
  • een glas yoghurt;
  • twee teentjes knoflook;
  • 80 g dille, groene uien en koriander.

voorbereiding:

  1. Filet snijd ze in plakjes van 2 cm dik, voeg peper en zout toe. Bak in boter.
  2. Snijd een tomaat en een ui in kleine blokjes.
  3. Snijd de courgette in een cirkel, snijd de peper in 4 stukken, verwijder de zaden. Bak groenten.
  4. Voeg fijngehakte knoflook en kruiden toe aan de yoghurt, meng.
  5. Leg courgette en peper op het pitabrood, leg het vlees erop, giet de saus erin, doe de tomaat en de ui erin.
  6. Wikkel het pitabrood met de randen en verwarm het in een droge braadpan.

Varkensvlees Recept

Het blijkt een portie, calorie 750 kcal. Kooktijd - 1 uur.

ingrediënten:

  • pita blad;
  • 80 g Pekingse kool;
  • 100 g varkensvlees;
  • 80 g paprika;
  • vijf takken van dille en groene uien;
  • 80 g verse komkommers;
  • specerijen;
  • mayonaise;
  • gedroogde rozemarijn.

voorbereiding:

  1. Spoel het vlees, wrijf met rozemarijn, peper en zout. Laat 20 minuten staan.
  2. Snijd de groenten en de kool in dunne reepjes, hak de dille en de ui fijn.
  3. Tot goudbruin bak in olie-varkensvlees.
  4. Wanneer het vlees is afgekoeld, snijd het in plakjes.
  5. Leg kool, peper, komkommer op een kant van een pitpitpit, zout een beetje en voeg gemalen peper toe.
  6. Leg er vlees, groen en mayonaise bovenop.
  7. Rol het pitabrood zachtjes in de rol en draai het naar binnen.

Indien gewenst, in plaats van mayonaise, kunt u dikke zure room toevoegen.

Aardappel Recept

Dit is een smakelijke shoarma met groenten en aardappelen, met een calorische waarde van 2400 kcal. Totaal gaat vier porties.

ingrediënten:

  • 4 vellen pita;
  • twee kippenborsten;
  • drie komkommers;
  • drie tomaten;
  • 200 g kool;
  • 8 aardappelen;
  • 200 g kaas;
  • zes l elk Art. mayonaise en ketchup;
  • specerijen.

voorbereiding:

  1. Snijd de filets in stukjes, peper en zout ze. Bak in boter.
  2. Aardappelen in stokjes snijden en bakken.
  3. Hak dunne kool, snijd komkommers en tomaten in dunne repen, snijd geraspte kaas.
  4. Ketchup met mayonaisemix en vet elke pita in met één hand.
  5. Zet de vulling in lagen: vlees, komkommers en tomaten, kool, aardappelen, kaas.
  6. Rol strak pita brood, gevouwen envelop op.
  7. Bak 4 minuten in de magnetron.

Bekijk de video: Ragout van shoarma - Recept heerlijke shoarmaragout met mals shoarmavlees (Januari- 2020).