Dieet en voeding

Spinazie vulling taart: 4 nuttige recepten

Spinazie is erg goed voor het lichaam en bevat vitamines, mineralen en vezels. En als het gras niet naar uw smaak is in rauwe en gekookte vorm, probeer dan de geurige en smakelijke taart met spinazie-vulling. Je kunt er groenten en kaas aan toevoegen.

Grieks recept

Zo'n taart in Griekenland wordt "spanocopita" genoemd. Kaas, room, verse kruiden en uien worden aan de vulling toegevoegd.

ingrediënten:

  • 200 g kaas;
  • 30 ml. ijs;
  • ui;
  • bosje dille;
  • 150 g verse spinazie;
  • een klein bosje groene uien;
  • 400 g bladerdeeg;
  • twee eieren;
  • 250 g bevroren spinazie;
  • zout, gemalen peper.

voorbereiding:

  1. Spinazie besprenkeling op laag vuur. Bevroren zal smelten en vers zal in volume afnemen.
  2. Plaats een vergiet en knijp erin. Grind.
  3. Klop de helft van het roomgedeelte met de eieren, voeg een beetje zout en gemalen peper toe.
  4. Ui dun gesneden in dunne ringen en gezouten tot een zachte staat. Voeg een druppel water en olie toe aan de pan met uien, houd op laag vuur.
  5. Snijd de dille en groene uien fijn.
  6. Voeg in een kom met spinazie gehakte greens toe met groene uien en zachte uien. Giet de eieren erin. Roer.
  7. Verkruimel de kaas en voeg toe aan de massa. Roer en voeg zout toe, indien nodig.
  8. Verdeel het deeg in twee delen en rol het dun.
  9. Leg een stuk op een bakplaat en verdeel de vulling gelijkmatig.
  10. Bedek met een ander deeg en maak de randen vast, draai naar binnen.
  11. Maak snijwonden op de taart, maar niet op de bodem, zodat de vulling niet naar buiten komt. Prik met een vork op verschillende plaatsen.
  12. Vet de cake in met de resterende room.
  13. Bak 35 minuten.

Calorie is 632 kcal. Porties - 8. De cake voorbereiden gedurende 1 uur.

Zalmrecept

Calorieën bakken - ongeveer 1500 kcal. Kooktijd - 1 uur en 20 minuten. Het blijkt 6 porties te zijn.

ingrediënten:

  • 100 g. olie;
  • anderhalve stapel meel;
  • twee eetlepels zure room;
  • 200 g zalm;
  • vijf eieren;
  • 200 ml. 20% crème;
  • 0,5 stapel melk;
  • 200 g kaas;
  • een snuifje nootmuskaat. walnoot;
  • 70 g verse spinazie of 160 g bevroren.

voorbereiding:

  1. Bovenop de cake, wrijf de rest van de kaas.
  2. Verwijder eventuele botten en huid van vissen. Snij in kleine stukjes en leg ze op de taart.
  3. Giet de vulling.
  4. Hak verse spinazie fijn, knijp de ontdooide vruchten eruit. Leg de spinazie op de taart.
  5. Rol het deeg uit en plaats het in de vorm. Maak de bumpers.
  6. Voeg de nootmuskaat en de helft van de geraspte kaas toe aan het eimelkmengsel.
  7. Klop de rest van de eieren met room en melk.
  8. Kneed het deeg en laat het een half uur in de kou staan.
  9. Mash overhandigt het deeg, voegt twee eieren toe, zure room.
  10. Bloem zeven, gehakte boter toevoegen.
  11. Als de spinazie bevroren is, doe het in een vergiet om te ontdooien.
  12. Bak 40 minuten.

In plaats van zalm kun je een andere soort vis gebruiken, bijvoorbeeld zalm.

Recept met kaas en kwark

Dit is een taart met een heerlijke vulling van kwark en kaas op een gistdeeg. Calorieën - 2226 kcal.

ingrediënten:

  • 100 g spinazie;
  • Art. lepel azijn;
  • 600 g bloem;
  • 10 g trilde. droog;
  • stack. melk;
  • 4 eieren;
  • 1 l.h. honing, suiker en zout;
  • 150 ml. zure room;
  • 100 g kaas;
  • 400 g kwark;
  • sesam- of maanzaad.

voorbereiding:

  1. Verwarm de melk en voeg de gist toe met honing.
  2. Voeg als de gist is opgelost suiker toe met zout, twee eieren, azijn en zure room. Roer. Giet de bloem.
  3. Laat het deeg warm worden.
  4. Hak de spinazie fijn, voeg de geraspte kaas toe met kwark en de rest van de eieren. Roer de vulling.
  5. Verdeel het deeg in twee delen, rol er een uit in een ronde en dunne platte taart op het perkament.
  6. Leg het deeg op een bakplaat, maak de zijkanten en verdeel precies de vulling.
  7. Sluit de cake met het tweede gerolde stuk deeg, maak mooie sneden aan de bovenkant en maak de randen vast.
  8. Bestrijk ze met ei, bestrooi met maanzaad of sesamzaadjes. Laat 20 minuten rijzen.
  9. 40 minuten bakken op 180 gr.

Bereiden van bakken 4-5 uur. Het blijkt acht porties.

Kip Recept

Dit is een snelle bladerdeegtaart gevuld met kip, maar u kunt ham gebruiken. Het blijkt heerlijk.

ingrediënten:

  • grote borstkip;
  • 50 g kaas;
  • deeg inpakken;
  • 400 g bevroren spinazie;
  • zout, peper, gemalen;
  • 200 g kaas;
  • het ei.

voorbereiding:

  1. Hak het vlees fijn, pureer de kaas.
  2. De spinazie ontdooien en knijpen. Stoof in water, voeg zout en peper toe.
  3. Roer de kaas en het vlees erdoor en voeg het ei toe.
  4. Leg het deeg op een bakplaat, je kunt een beetje rollen. Maak de bumpers, giet de bonen uit om het deeg waterpas te maken en bak 20 minuten.
  5. Zet de vulling, bestrooi met geraspte kaas bovenop. Bak 10 minuten.

Het bakken wordt een uur voorbereid. Het blijkt 5 porties, calorie - 2700 kcal.

Bekijk de video: Worteltaart met banaan - Allerhande (Januari- 2020).