Dieet en voeding

Kalina - voordelen, schade en contra-indicaties

Viburnum-bessen verschijnen in de herfst in hangende balken en blijven vrijwel de hele winter aan de bomen hangen. De vruchten van viburnum - een bron van voedsel voor goudvinken, kruisingen, Vlaamse gaaien, shchurov en mezen.

Kalina Krasnaya is een van de nationale symbolen van de Slaven en wordt genoemd in veel volksliederen. Ze is vertegenwoordigd in kunst en borduurwerk.

Bekende en therapeutische eigenschappen van viburnum. Niet alleen fruit, maar ook de schors van de plant helpt bij verkoudheden, hartaandoeningen en problemen met het voortplantingssysteem bij vrouwen.

Samenstelling en calorie-viburnum

Kalina is rijk aan antioxidanten, die fenolverbindingen, carotenoïden, fruitzuren en catechinen zijn. Ze worden aangetroffen in de bessen en schors van de plant en bepalen de verschillende gunstige eigenschappen van viburnum.

  • polyfenolen. Natuurlijke chemische verbindingen. Voorkom oxidatieve stress in menselijke cellen en weefsels.1
  • Vitamine C - meer dan 100% van de dagelijkse waarde van 100 gram. Antioxidant, is betrokken bij metabolisme.
  • Vitamine A en carotenoïden - 60% van de dagelijkse waarde van 100 gram. Verantwoordelijk voor een gezonde huid en ogen.
  • kalium - 20% van de dagelijkse waarde van 100 gram. Inhoud in Kalina is hoger dan in citroensap.2 Neemt deel aan het werk van het hart- en celmembraantransport.
  • ijzer - 6% van de dagelijkse waarde van 100 gram. Neemt deel aan de synthese van hemoglobine, katalyseert metabolische processen.

Calorische planten van viburnum - 26 kcal per 100 gram.

Nuttige eigenschappen van viburnum

De voordelen van viburnum voor de volksgezondheid zijn niet alleen bekend op het Euraziatische continent. Indianen gebruikten viburnum om jicht en gezwollen klieren te genezen. Ze gebruikten dit medicijn om rugpijn, artritis en menstruatiepijn te behandelen.3

Kalina verlicht ontstekingen en ontspant.4

Viburnum-schors werkt effectief om spierkrampen te verlichten wanneer het in tinctuur wordt gebruikt.5

Viburnum-sap is rijk aan kalium, dat het hart versterkt en de prestaties verbetert.

Kalina verbetert het gezichtsvermogen, dankzij carotenoïden en vitamine A.

Vitamine C in Kalina helpt bij verkoudheden en infecties van de luchtwegen.

Kalina verlicht periodes van colitis en maagkrampen. Berry wordt getoond aan mensen met gastritis met een lage zuurgraad, omdat het veel fruitzuren bevat.

Kalina heeft weinig suikers en veel antioxidanten, dus de bes is goed voor diabetici.

Fruitzuren lossen nierstenen op, zodat viburnum kan worden gebruikt door mensen met urolithiasis.

Kalina, als een bron van flavonoïden en polyfenolen, versterkt het immuunsysteem. Een studie uitgevoerd in 2018 toonde aan dat viburnum de activiteit van kankercellen helpt verminderen.6

Kalina heeft veel vitamines en antioxidanten, dus het wordt in de cosmetische industrie gebruikt bij de vervaardiging van huidverzorgingsproducten.

De voordelen van viburnum voor vrouwen

Afkooksel van viburnumschors vergemakkelijkt aanvallen geassocieerd met premenstrueel syndroom. Het helpt om zelfs ernstige krampen te kalmeren, vergezeld van misselijkheid, braken en zweterige koude rillingen.

Viburnum schors werd gebruikt als krampstillend tijdens de zwangerschap, vooral in de preventie van miskramen.7

Viburnum-vruchten worden gebruikt voor de behandeling van gynaecologische aandoeningen, waaronder primaire en secundaire dysmenorroe, endometriose en cysten in de eierstokken.8

De voordelen van viburnum voor mannen

Kalina beschermt spermacellen tegen schade tijdens chemotherapie.9

Schadelijke en contra-indicaties van viburnum

De bioactieve samenstelling van viburnum kan bijwerkingen hebben.

Contra-indicaties viburnum:

  • Individuele intolerantie componenten van de plant. Voor extern en intern gebruik, bewaak de reactie van het lichaam.
  • Gastritis met hoge zuurgraad. Een hoog gehalte aan fruitzuren kan verergering veroorzaken.

Ongeacht hoe groot het krampstillend effect van viburnum is, maar zwangere vrouwen moeten het alleen onder toezicht van een arts gebruiken.4 Dit geldt ook voor patiënten met urolithiasis, raadpleeg uw arts voor gebruik.

Hoe Kalina te kiezen

Kalina wordt geoogst in de late herfst - nadat de bladeren vallen en de eerste vorst. Rijpe bes heeft een rijke rode kleur, elasticiteit en volheid van fruit met helder sap met een karakteristieke geur.

Hoe viburnum te bewaren

Rijpe viburnum geplukt op een takje wordt opgeslagen op een koele plaats zonder blootstelling aan zonlicht gedurende 1 maand.

Bessen kunnen worden ingevroren, het heeft geen invloed op hun gunstige eigenschappen. In deze vorm worden ze ongeveer een jaar opgeslagen.

Je kunt viburnumbessen malen met suiker of jelly van sap maken.

Verzamel dit voordelige en nuttige product voor de winter - zo zult u uzelf en uw geliefden redden van verkoudheid, problemen met de spijsvertering en het immuunsysteem versterken.

Bekijk de video: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism Spring Garden Taxi Fare Marriage by Proxy (December 2019).