Dieet en voeding

Ingeblikte tonijnsalade

Er zijn echte legendes over de voordelen van tonijn. Deze nobele vis, die voorheen alleen op belangrijke feestdagen of op hoge leeftijd werd gediend, is een opslagplaats voor Omega-3. In Japan worden broodjes gemaakt met tonijnvulling en we hebben heel gewone bladerdeegsalades met de meest nuttige zeevis.

Momenteel heeft de gastvrouw vele verschillende recepten uitgevonden met behulp van deze smakelijke en gezonde vis. Hieronder een selectie van eenvoudige en originele salades.

Heerlijke salade met ingeblikte tonijn - fotorecept stap voor stap

Voor een vakantie of een typische dag, heb je een heerlijke tonijnsalade met gekookte groenten en eieren. Ontvang een heerlijk gerecht, als je het recept gebruikt met een foto.

Meestal kost het veel tijd om een ​​bladsalade te bereiden, dus gastvrouwen vermijden het te koken. De situatie verandert als u groenten van tevoren kookt. Met kant en klare wortels, bieten, aardappelen in de koelkast, is het gemakkelijk om wonderen te verrichten en het gezin te verrassen.

Gelaagde sla van blik onmiddellijk opgemaakt in een diepe plaat of een feestelijke slakom. De lagen zullen weelderig zijn, de groenten zullen hun vorm niet verliezen, de vaat zal na het koken minder moeten worden gewassen.

Kooktijd: 45 minuten
Hoeveelheid: 6 porties

ingrediënten

  • Ingeblikte tonijn: 1 kan
  • Biet: 1-2 stukken
  • Eieren: 3 stks.
  • Aardappelmedium: 2-3 stks.
  • Uien: 2 stks.
  • Wortelen: 2 stuks.
  • Mayonaise: 1 pakket
  • Zonnebloemolie: 30 g
  • Groen: voor decoratie

Kookinstructie

  1. Leg de aardappelen eerst op de bodem van de slakom, voorgekookt, gepeld en geplet op de rasp.

  2. Op het aardappel substraat zal tonijn gaan. Ingeblikte kneden lichtjes met een vork in de bank. Hun sap laat de aardappelen weken, dus terwijl mayonaise niet nodig is.

  3. Bollen vrij van schil, verpletterd in blokjes.

  4. Bak ui in een kleine hoeveelheid geraffineerde, geurloze olie.

  5. Verspreid uien, verkregen gouden kleur, in blik tonijn.

  6. De volgende is een schoongemaakte en geraspte gekookte wortel.

    De laag mag niet dik zijn, zodat de zoetheid het bouquet van smaken niet onderbreekt.

  7. Mayonaise mesh wordt toegepast op wortels, die met een lepel worden uitgesmeerd, zoals op de foto.

  8. Plantaardige thema eindigt gekookte bieten. Rooiwortel wordt geschild en gemalen op een rasp recht in een slakom.

  9. Mayonaise is vereist voor sappigheid

  10. Top salade val in slaap verpletterd ei. Om de gasten niet alleen te verrassen met de smaak van bladerdeeg salade, maar ook met het uiterlijk, kun je de blanken en dooiers scheiden en apart aanbrengen. Een kleine schotel is bovenaan geplaatst. Daaromheen wordt het oppervlak gepoederd met gebroken eiwit.

  11. Doe de schotel af. De rest van de gegoten, gestoofde dooier, zoals op de foto.

  12. Het recept is geweldig, maar het juiste voer garandeert een verhoogde eetlust. Voor decoratie kun je stukjes wortel, peterseliebladeren gebruiken, zoals op de foto. Kan van zo'n smakelijke bladsalade met tonijn worden afgezien.

Eenvoudige salade met ingeblikte tonijn en ei

Het recept voor de eenvoudigste vissalade bestaat uit ingeblikte tonijn en gekookte eieren en mayonaise als dressing. U kunt een paar andere ingrediënten toevoegen, een ander eenvoudig gerecht krijgen en een voortreffelijke smaak.

producten:

  • Ingeblikte tonijn - 250 gr.
  • Kippeneieren (hardgekookt) - 3 stuks.
  • Verse komkommer - 1 st.
  • Knoflook - 1-2 kruidnagels.
  • Zout, gemalen peper.
  • Mayonaise als dressing.
  • Dille om de afgewerkte schaal te versieren.

algoritme:

  1. Kook eieren tot ze hard gekookt zijn. Na afkoeling in water, reinigen. Hak op.
  2. Open een blikje tonijn, laat de saus leeglopen. Pureer de vis lichtjes met een vork.
  3. Spoel de komkommer schoon. Snijd in blokjes.
  4. Meng de komkommer met tonijn en eieren.
  5. Voeg de bieslook toe, ga door de pers.
  6. Breng op smaak met mayonaise, zout en peper.
  7. Groen spoelen. Hak op. Strooi bovenop de salade.

Je kunt ook gekookte eidooier gebruiken als decoratie voor vissalade, die opzij wordt gezet, met een vork wordt gepureerd en bovenop wordt gestrooid voor het opdienen.

Hoe een salade te bereiden met ingeblikte tonijn en verse komkommer

Tonijn, vreemd genoeg, gaat goed met verse komkommers, dus het is erg goed in de lente. Hiermee kunt u groentesalades bevredigender en smakelijker maken.

ingrediënten:

  • Ingeblikte tonijn - 1 blik.
  • Verse komkommers - 2 stuks.
  • Gekookte kippeneieren - 2-3 stuks.
  • Uijgroenten - 1 bos.
  • Dressing - zure room en mayonaise, in gelijke verhoudingen gemengd.
  • Een beetje zout.

Algoritme van acties:

  1. Voorafgaande bereiding vereist alleen eieren die moeten worden gekookt. Koel, verwijder de schaal en hak fijn met een mes.
  2. Komkommer in mooie kleine blokjes gesneden.
  3. Pureer tonijn lichtjes met een vork, laat de vloeistof vooraf uit de kan lopen.
  4. Was de uien, dep met een handdoek. Snijd in kleine stukjes.
  5. Meng de gekookte ingrediënten in een diepe kom. Breng op smaak met zout.
  6. In een afzonderlijke container combineren zure room en mayonaise tot een enkele eenheid.
  7. Bijvullen en onmiddellijk serveren.

Sommige uien zouden moeten worden overgelaten om de salade te versieren. Dooiers en smaragdgroen maken de salade in het voorjaar helder, fris en erg smakelijk.

Recepten voor tonijn en kaassalade

Vissalades bevatten vaak kaas, tonijn "weigert" ook niet uit zo'n buurt. Geraspte harde kaas geeft het gerecht een aangename romige smaak.

ingrediënten:

  • Tonijn in blik, ingeblikt - 1 blik.
  • Gekookte kippeneieren - 4 stks.
  • Ui - 1 st. klein formaat.
  • Harde kaas - 100 gr.
  • Een appel met een zure smaak (zoals "Antonovka") - 1 st.
  • Zout.
  • Dressing - mayonaise + zure room (neem gelijke hoeveelheden in, ongeveer 2 eetlepels).

algoritme:

  1. Fase één - kook en koel de eieren.
  2. Nu kunt u beginnen salade te koken. Giet het water uit de tonijn, pureer de vis zelf en verdeel hem in kleine stukjes met een vork.
  3. Eieren in blokjes gesneden.
  4. Uien of fijn hakken of raspen (grote gaten in de rasp).
  5. Was de appel, snijd hem en kaas hard in mooie blokjes.
  6. Meng zure room met mayonaise.
  7. Eerst zout en meng de salade. Voeg vervolgens de dressing toe en meng opnieuw.

Deze salade moet een beetje op een koude plaats brouwen. Je kunt het versieren met kerstomaatjes, olijven, groenten.

Tuna en Corn Canned Salad Recept

Tonijn is een veelzijdig product, het past goed bij een verscheidenheid aan groenten. Hier is een voorbeeld van een salade, enigszins vergelijkbaar met de beroemde "Olivier".

ingrediënten:

  • Ingeblikte tonijn - 1 blik.
  • Gekookte aardappelen - 2 stuks. middelgroot.
  • Ui - 1 st. (kleine ui).
  • Gekookte kippeneieren - 2-3 stuks.
  • Ingeblikte maïs - 1 blikje.
  • Groenen, zout.
  • Voor dressing - mayonaise.
  • Wat plantaardige olie.

algoritme:

  1. De eerste fase is om aardappelen en eieren te koken. Clear. Rooster.
  2. Uien schoon te maken, afspoelen. Snijd in blokjes. Bak in olie.
  3. Giet vloeistof af uit tonijn en maïs. Vis puree.
  4. Spoel greens af, droog. Hak fijn.
  5. Alle ingrediënten, met uitzondering van kruiden gemengd in een diepe kom.
  6. Breng op smaak met mayonaise en voeg zout toe.
  7. Na het overbrengen naar een slakom, vlak voor het serveren, bestrooi het gerecht overvloedig met groen.

Gele en groene dominante kleuren geven aan dat de lente heel snel zal komen (zelfs als de kalender half december is).

Mimosa-salade met ingeblikte tonijn - het meest delicate smakelijke gerecht

Een andere lente salade kreeg een mooie naam "Mimosa", het is gemaakt van vis, eieren, kruiden en groenten, in lagen verdeeld. De naam is te wijten aan de primaire kleuren van de "tops" - groen en geel.

ingrediënten:

  • Ingeblikte tonijn - 1 blik.
  • Gekookte wortels - 1 st.
  • Gekookte aardappelen - 2 stuks.
  • Gekookte eieren - 4-5 st.
  • Uibol - 1 kleine kop.
  • Knoflook - 1 tand.
  • Dille - een klein stel.
  • Zout, als een dressing - mayonaise.

algoritme:

  1. Het duurt een beetje tijd om de eieren te koken, een beetje meer - voor het koken van aardappelen en wortels.
  2. Groenten en eieren moeten afkoelen. Reinig ze, rasp ze op een rasp met grote gaten, individueel - aardappelen, wortels, eiwitten, dooiers.
  3. Dobbel verse uien in kleine blokjes.
  4. Giet de vloeistof uit de vis. Vispulp split vork in kleine stukjes.
  5. Meng tonijn met uien, aardappelen met gewassen en gehakte dille en wortels met knoflookbieslook door de pers.
  6. Ga verder met de "assemblage" van de salade. De eerste laag is tonijn, vervolgens kan elke laag worden bedekt met mayonaise, leg aardappelen, wortels met knoflook, wit, dooier.
  7. Laat het op een koude plaats staan ​​om een ​​uur te laten weken.

Het is noodzakelijk om te decoreren met gehakte greens, dan zal een smakelijke en zeer mooie salade met het uiterlijk u herinneren aan de lente en de belangrijkste vakantie van uw favoriete vrouwen.

Dieet salade met ingeblikte tonijn

Vis is een dieetmaaltijd dan welk soort vlees dan ook. Daarom wordt het vaak gebruikt door degenen die hun eigen gewicht controleren en elke calorie tellen. Tegelijkertijd is het eenvoudig om het lichaamsgewicht te regelen als u smakelijke, gezonde en caloriearme recepten bereidt van tonijn en groenten. Een salade bereiden volgens het volgende recept is gemakkelijk en aangenaam, geen lange voorbereidende stappen.

ingrediënten:

  • Ingeblikte tonijn - 1 blik.
  • Ingeblikte maïs - 1 blikje.
  • Ontpitte olijven - 100 gr.
  • Verse tomaten - 2 stuks.
  • Rucola.
  • Olijfolie.

algoritme:

  1. Rucula spoelt en scheurt in kleine stukjes.
  2. Spoel de tomaten, snijd ze in blokjes.
  3. Van maïs, vis drain de vloeistof.
  4. Snijd olijven in plakjes.
  5. Meng de producten in een diepe kom.
  6. Breng op smaak met olijfolie.
  7. Voor meer voordelen is het aan te bevelen de salade niet te zout.

Tips en trucs

Tonijn is een "vriendelijk" product, dat wil zeggen, het past goed bij verschillende groenten, eieren, kaas.

  • De eenvoudigste manier om ingeblikte tonijn te gebruiken, is door gewoon de vloeistof uit het blik te laten lopen en het vlees van de vis te stampen of te verdelen met een vork.
  • Je kunt dezelfde salade variëren, bijvoorbeeld de ingrediënten mengen of in lagen leggen.
  • 1-2 teentjes knoflook, gepasseerd door de pers en toegevoegd aan de salade, geven het gerecht een hartige smaak en aroma.
  • Uien in een salade met tonijn kunnen vers of gebakken worden verzonden in boter.

En, belangrijker nog, het is noodzakelijk om salades met tonijn te koken met vreugde en plezier, zodat familieleden de volledige kracht van liefde voor hen voelen.

Bekijk de video: Tonijn in blik blijkt dolfijn (December 2019).