Dieet en voeding

Feijoa-jam - 7 eenvoudige en heerlijke recepten

In november verschijnt een ongewone Zuid-Amerikaanse bes, feijoa, in de winkels. Regelmatig gebruik van feijoa helpt u het verloop van chronische ziekten te verlichten:

  • bloedarmoede;
  • hypothyreoïdie;
  • lupus erythematosus;
  • neuropathie.

Feijoa is gemaakt met veel gerechten en drankjes. Misschien is het lekkerste wat je van feijoa kunt maken jam.

Klassieke feijoa-jam voor de winter

Feijoa-jam is goed om te eten in het koude seizoen, wanneer plotseling een kou op ons sluipt. Je moet altijd een krachtig wapen hebben - een pot met prachtige feijoa-jam!

Kooktijd - 6 uur.

ingrediënten:

  • 2 kg. feijoa;
  • 200 ml. water;
  • 1,3 kg. suiker.

voorbereiding:

  1. Feijoa was, giet kokend water en koel.
  2. Schil het product af en snijd het vlees in stukjes.
  3. Feijoa deed in een pan. Vul het met water en voeg suiker toe. Laat 5 uur trekken.
  4. Zet de pan met de bessen op matig vuur. En kook nog eens 20 minuten na het koken. Koel de bereide jam en giet deze in gesteriliseerde potten. Rol de potten strak op en leg ze in de kou.

Hele feijoa-jam

Voor zo'n recept is het beter om de kleine feijoafruit te gebruiken. De schil van de bessen bevat veel vitamine C, waardoor het lichaam infecties helpt bestrijden.

Kooktijd - 7 uur.

ingrediënten:

  • 800 gr. feijoa;
  • 600 gr. suiker;
  • 1 eetlepel citroensap;
  • 150 ml. water.

Voorbereiding:.

  1. Spoel de bessen onder stromend water. Prik elke bes erdoor met een mes of vork.
  2. Feijoa stopte in een metalen bak. Voeg citroensap, water en suiker toe. Bedek met iets en laat het ongeveer 5-5,5 uur staan.
  3. Zet vervolgens deze container op het vuur en kook een half uur lang jam. Koel de bereide jam en serveer met thee. Eet smakelijk!

Feijoa-jam zonder suiker

De energiewaarde van feijoa - 47 kcal per 100 gram. Als u de figuur volgt, raden wij u aan fayhon-jam zonder suiker te maken. Gebruik natuurlijke zoetstoffen. Een geweldige optie is stevia.

Kooktijd - 4 uur.

ingrediënten:

  • 500 gr. feijoa;
  • 3 stevia-tabletten;
  • 100 ml. water.

voorbereiding:

  1. Feijoa wassen en reinigen.
  2. Snijd het fruit zoals je wilt en doe het in een kleine steelpan.
  3. Stevia lost op in water. Giet dit mengsel van bessen.
  4. Zet de jam na 3,5 uur klaar om te koken. Eet smakelijk!

Feijoa-jam zonder te koken

Koken vernietigt enkele van de nuttige micro-elementen. Als u hun maximale hoeveelheid wilt behouden, raden we u aan om feijoa-confituur te maken met dit recept.

Kooktijd - 30 minuten.

ingrediënten:

  • 400 gr. feijoa;
  • 200 gr. suiker.

voorbereiding:

  1. Feijoa schoon, plaats de pulp in een blender en voeg suiker toe.
  2. Klop de jam gedurende 10 minuten. Zorg ervoor dat suiker zo goed mogelijk oplost.
  3. Serveer de bewaard gebleven jam in de vazen. Eet smakelijk!

Feijoa-jam met citroen en sinaasappel

Het is waarschijnlijk moeilijk om een ​​gezonder gerecht te bedenken dan jam met feijoa en citroen. Uitstekende preventie van griep en verkoudheid!

Kooktijd - 5 uur.

ingrediënten:

  • 1 kg feijoa;
  • 500 gr. sinaasappelen;
  • 2 middelgrote citroenen;
  • 300 ml. water;
  • 2 kg. suiker.

voorbereiding:

  1. Was en schil alle vruchten en bessen grondig.
  2. Snijd de sinaasappel in stukjes en doe dit in een blender. Stuur de citroenschijven hier. Versla de massa tot een gladde massa.
  3. Feijoa fijn hakken en combineren in een pan met citrusmassa.
  4. Giet dit mengsel met suiker, voeg water toe.
  5. Zet de pan na 4 uur op het vuur en bak de jam 20 minuten.

Feijoa-jam met noten

Eigenlijk is elke soort noten geschikt voor het recept. We zullen cashewnoten gebruiken, omdat het de meest winstgevende partij voor feijoa is.

Kooktijd - 5 uur.

ingrediënten:

  • 900 gr. feijoa;
  • 700 gr. suiker;
  • 250 gr. cashewnoten;
  • 150 ml. water.

voorbereiding:

  1. Feijoa verwerkt en hakt de pulp in een vleesmolen.
  2. Plaats de feijoa in de pot en voeg suiker toe. Voeg cashewnoten en water toe. Laat ongeveer 3 uur trekken.
  3. Bak de jam vervolgens ongeveer 25 minuten op laag vuur. Eet smakelijk!

Feijoa-jam met peer

Dit recept wordt beschouwd als een juweel van koken, dankzij de geweldige smaak. Gebruik zachte en rijpe peren.

Kooktijd - 5 uur.

ingrediënten:

  • 700 gr. feijoa;
  • 300 gr. peren;
  • 500 gr. suiker.

voorbereiding:

  1. Feijoa en peer ontdoen van de schil en hakken het vlees in blokjes. Doe het fruit en het bessenmengsel in een keramische pot.
  2. Strooi suiker over het fruit en bedek het met een deksel.
  3. Bak de jam 25 minuten op middelhoog vuur. Eet smakelijk!

Bekijk de video: René redt: zo kun je jam maken zonder suiker toe te voegen (December 2019).