Dieet en voeding

Kip gebakken met champignons

Het bereiden van kip met champignons in de pan heeft nogal wat nodig. Je zult wat paddenstoelen moeten pakken (bospaddestoelen zijn beter, maar champignons zullen wel gaan) en kippenvlees (borst, dijen of benen is helemaal niet belangrijk).

Het meest opmerkelijke in het fotorecept is dat er geen saus is. Vrij, zelfs soja. We zullen genieten van het pure duet van twee geweldige producten. Om de perfecte smaak te bereiken, hebt u echter een geheim ingrediënt nodig, maar welke, zie hieronder.

Het recept is geschikt voor koken in een pan, een slow cooker, aerogrill en zelfs op een vuur. Een stapsgewijze beschrijving van het proces met gedetailleerde foto's zal helpen om de perfecte kip voor te bereiden, zelfs voor onervaren koks.

Kooktijd: 40 minuten
Hoeveelheid: 3 porties

ingrediënten

  • Kippendijen: 4 stuks.
  • Champignons: 400 g
  • Bow: 1 doelpunt.
  • Witte wijn: 100 ml
  • Italiaanse kruiden: 0,5 tl.
  • Zout, kurkuma en zwarte peper: naar smaak
  • Plantaardige olie: om te braden

Kookinstructie

  1. Champignons - een gekweekte plant die wordt gekweekt in kassen. In de meeste gevallen zijn ze schoon. Maar het gebeurt dat de doppen erg vuil zijn. Verwijder in dat geval de bovenste laag.

  2. Maak nu de ui schoon en hak de rietjes. Verwarm plantaardige olie in een pan en leg de uien uit. Laat het gaan om transparantie.

  3. Voeg nu het vlees toe, snijd het in het bot. Verhoog het vuur enigszins en wacht tot het moment dat elk stuk kip grijpt (wit wordt).

  4. Voel je nu vrij om paddenstoelen te gooien.

    Je kunt ze in 4 stukken of platen snijden. Het hangt allemaal af van de grootte en het persoonlijke verlangen.

  5. Voeg alle kruiden toe en bak op middelhoog vuur, vaak roerend. Champignons en kipfilets moeten gelijkmatig worden geroosterd. Vul met wijn (het zeer geheime component), verminder het vuur en na 15 minuten kun je het al proberen.

Serveer kip, gebakken met champignons, over hetzelfde, het is het beste voor jezelf. Maar een licht bijgerecht in de vorm van rijst of boekweit zal de indruk niet bederven.

Bekijk de video: HEERLIJKE GEBAKKEN KIP MET PAPRIKA, TOMAAT EN CHAMPIGNONS, hoe maak je het, wok, kook, recept, video (December 2019).